熱度商用電磁灶集研發(fā)、設計、生產(chǎn)、服務為一體，設有自主研發(fā)、制造中心，為餐飲終端用戶提供產(chǎn)品定制服務、全方位解決方案。

電磁灶安全無明火加熱，徹底解決安全隱患，多重保護，集成溫控無延時，±1°C精準溫控。一鍵烹飪，定溫定時設置，易清潔，升級無憂。

電磁灶因其具有熱效率高、使用方便、無煙熏、無煤氣污染、安全衛(wèi)生等優(yōu)點，非常適合現(xiàn)代家庭和現(xiàn)代餐飲廚房使用。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，電磁爐利用電磁感應原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能。由整流電路將50/60Hz的交流電壓轉(zhuǎn)換成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20~35KHz的高頻電壓，高速變化的電流流過線圈產(chǎn)生高速變化的磁場，當磁場內(nèi)的磁力線通過金屬器皿底部，金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)的小渦流，使器皿本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。

鹽城市熱度科技有限公司主營產(chǎn)品包括電磁小炒爐、電磁大炒爐、電磁平頭爐、電磁蒸柜、電磁炸爐、電磁煮面爐、電磁扒爐、臺式小炒爐、臺式平面爐、嵌入式電磁爐等近300 多個規(guī)格品種，為多個大型連鎖餐飲品牌、各大小餐飲個體戶提供完善配套服務，從售前咨詢、生產(chǎn)設計、安裝布局、售后服務提供一站式綜合服務。熱度商用電磁爐采用德國產(chǎn)“Infineon IGBT，品質(zhì)更穩(wěn)定，歡迎前來咨詢定制。

中西廚系列